本厚木にある居酒屋、旬菜和酒 撰（せん）は、獲れたての鮮魚たちを厳選して仕入れております。
鮮度抜群の魚は、食感のよく旨みもたっぷり。刺身、煮物、焼物、蒸し物とお好みの調理方法でお召し上がりください。
一番おいしい食べ方は、スタッフまでお気軽にお尋ねください！
そして食通も唸る絶品料理の数々。身体が喜ぶ美味しい和食と日本酒で今宵もお楽しみくださいませ。
厳選した鮮魚たちを使用した、こだわりのランチ定食をご用意しております。
どれもボリューム満点でお手ごろ価格。ランチタイムには是非「旬彩和酒 撰」にお越しください。
海鮮丼定食 ¥980
あられちらし丼定食 ¥950
づけ丼定食 ¥880
ねぎとろ丼定食 ¥850
刺身定食 ¥980
焼き魚（サバorホッケ）定食 ¥850
生姜焼き定食 ¥850
天麩羅定食 ¥980
天丼定食 ¥950
若鶏竜田揚定食 ¥850
若鶏竜田揚チリマヨソース定食 ¥850
木の子ソースのハンバーグ定食 ¥880
おろしハンバーグ定食 ¥880
豚ロース天定食 ¥880
ポークソテー定食 ¥880
豚味噌漬け定食 ¥850
カキフライ定食 ¥900
ミックスフライ定食 ¥880
豚ロースカツ定食 ¥880
かつ丼定食 ¥950
ステーキ丼定食 ¥1,200
ランチタイムのご案内
ランチタイムは下記の時間にて営業しております。
月～金: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30）
旬彩和酒 撰 おすすめ料理
相模湾朝獲れの鮮魚を楽しむ！
◆刺身はもちろん煮付けや焼き魚も絶品です
相模湾で毎朝獲れたばかりの鮮魚たちを厳選仕入れ！鮮度抜群だから、食感もよく、旨みがたっぷり！刺・煮・焼・蒸・・・とお好みの調理方法で。一番おいしい食べ方は気軽にお聞きください！食通も唸る絶品料理の数々・・・身体が喜ぶ、美味しい和食と日本酒で今宵もお楽しみくださいませ。
780～1500円（税抜）
自家製のふわふわ出汁巻玉子 各種
定番かつ人気の“撰”の出汁巻玉子は柔らかく、ふわっふわっ。出汁の旨みが口いっぱいにひろがります！！お味も４種ご用意。定番の自家製ふわふわ出汁巻玉子／海の香りいっぱいの釜揚げしらすの出汁巻玉子／ちょっぴりピリ辛☆キムチの出汁巻玉子／女子に人気のとろ～りまろやかな明太子チーズの出汁巻玉子
630円（税抜）
A4ランク 黒毛和牛ステーキ
脂ののった、A4ランクの黒毛和牛を絶妙な火加減で焼いてさっとご提供。旨みがぎゅっと中にとじこもり、口にいれればとろける様な味わい。
1280円（税抜）
酒によくあう珍味◎
たこわさ・・・・￥580
たこキムチ・・・￥650
梅くらげ・・・・￥580
梅水晶・・・・・￥650
鮪の酒盗・・・・￥580
いかの塩辛・・・￥580
豆腐のみそ漬け・￥650
お刺身盛り合わせ
一人前 \1200
二人前 \1600
三人前 \2000
四人前 \2400
P
肴
茹でたて枝豆 \420
しらすおろし \450
なめ茸おろし \450
長芋の千切り \450
ザーサイ・温泉卵 各\100
かまぼことつまみ盛り合わせ \650
（わさび漬け・明太子・金山寺味噌）
鮪の酒盗とクリームチーズ \580
いぶりがっことクリームチーズ \580
鮪とアボカドのたまり正油 \680
鮮魚の彩り納豆 \850
くじらベーコン \820
霜降り馬刺し \950
ふぐ皮ぽん酢 \750
ピリ辛こんにゃく \650
刺身こんにゃく \650
アスパラのマヨネーズ \650
栃尾揚げの姿焼 \780
自家製絹ごし厚揚げ \750
ひややっこ \500
キムチ・納豆・胡瓜・酒盗 各\100
サラダ
エビとアボカドとブロッコリーのサラダ \950
豆腐とキムチのサラダ \780
鮮魚たっぷり海鮮サラダ \780
鳥唐サラダ \850
大根と長芋のハリハリサラダ \780
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☆選べるドレッシング☆
ゴマ・正油・玉葱・トマト・シーザー・レモン
梅・めんたい
だし巻き
自家製のふわふわだし巻き玉子 \600
☆選べるだし巻き☆ \650
青ネギ・紅生姜・しらす・納豆・みつば・青のり・明太チーズ
焼き物
でっかいイカの一夜干し \780
脂ののった縞ほっけ \830
えいひれ 炙り焼き \600
炙りさつま揚げ \650
子持ちししゃも \650
本ししゃも \980
さば 文化干し \780
豚バラのもち巻 \650
島のわさび正油焼き \750
茄子の油焼き \680
もやしとザーサイ炒め \680
西京焼き \980
（サバ・ひらす・銀だら・サーモン・からすかれい・赤魚）
おすすめ肉料理
箱根山麗豚ロースの岩塩焼き \880
黒毛和牛ステーキ \1280
豚バラ豆苗炒め \780
ガツ炒め \680
ベーコンソテー \780
アスパラベーコン炒め \780
国産生チョリソー \850
ゆで豚からし正油 \880
自家製しゅうまい \980
かつ煮 \980
揚げ物
海老天 \850
キスの天ぷら \780
野菜天各種 \650
（舞茸・しいたけ・ｱｽﾊﾟﾗ・ﾅｽ・ｽﾞｯｷｰﾆ・れんこん）
梅ササミ天 \780
天ぷら盛り合わせ \1280
若鶏の竜田揚げ \680
チキン南蛮 \850
豚ロース天 \850
砂肝の唐揚げ \680
パリパリえびせん \450
ひらめの骨せん \550
フライドポテト \550
キャベツメンチ \850
アボカドコロッケ \780
川海老の唐揚げ \650
えびまよ \850
揚げ出し豆腐のみぞれかけ \650
お漬物 各\580
新生姜漬け・わらび正油漬け・いぶりがっこ・赤カブ漬け・キムチ・味噌にんにく・しそかつおにんにく
飯
冷やしうどん柑橘おろし \480
そば・うどん（冷・温） \500
（生玉子＋\50、とろろ・山菜・温泉玉子 各\100）
しらすチャーハン \780
和風リゾット \780
玉子かけごはん \420
お味噌汁 \300
お茶漬け 各種\580
（梅・明太子・塩昆布・なめ茸・塩辛・たこわさ）
甘味
焦がしキャラメルバニラアイス ¥300
手造りのフローズンヨーグルト ¥420
バニラアイスの揚げサンド ¥480
各種ご宴会承ります。
ご予約はホットペッパー又はぐるなびよりお申しつけ下さい。
ご予約・お問い合わせ
ご予約・お問い合わせの際はお気軽にご連絡下さい。
なお、お電話でのお問い合わせは営業時間等により繋がらないこともございます。ご了承ください。
旬彩和酒 撰(せん)
TEL:046-229-2389
